Hoy la gastronomía se ha transformado y convertido en un factor fundamental para el impulso del turismo en cualquier destino, de allí que la presente actividad, se encamina en identificar la cocina típica de las culturas que se encuentran asentadas en el departamento de La Guajira, como son entre otras: los wayuu, zenúes, la árabe y los afro, sus características, sabores y principales platos y particularidades para el fomento de este tipo de turismo gastronómico, con el fin de aprovechar esa variedad y que a su vez, se oferte y se convierta en una fuente de ingresos para ellos.
Day: 14 November 18, 2024
Hour: 3:00 p. m. a 6:00 p. m.
Location: plazoleta del bloque 5
Aimed at: empresarios turísticos, colegios de Riohacha con énfasis en turismo y a todos los estamentos universitarios
Organizers: program of Administración Turística y Hotelera
