{"id":89599,"date":"2025-03-14T09:52:42","date_gmt":"2025-03-14T14:52:42","guid":{"rendered":"https:\/\/uniguajira.edu.co\/?p=89599"},"modified":"2025-06-04T08:33:17","modified_gmt":"2025-06-04T13:33:17","slug":"uniguajira-contribuye-a-la-seguridad-alimentaria-en-comunidades-de-manaure-con-proyecto-acuaponico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uniguajira.edu.co\/wa\/actualidad\/uniguajira-contribuye-a-la-seguridad-alimentaria-en-comunidades-de-manaure-con-proyecto-acuaponico\/","title":{"rendered":"Uniguajira contribuye a la seguridad alimentaria en comunidades de Manaure con proyecto acuap\u00f3nico"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\"Uniguajira<\/figure>\n<\/div>\n\n
\n\n

A trav\u00e9s del proyecto de Piscicultura Sostenible, la Universidad de La Guajira contribuy\u00f3 a mejorar la seguridad alimentaria de las comunidades wayuu Jieyusirra, Villa Luz, Uriakat 1, Uriakat 2 y Alapalen, en jurisdicci\u00f3n de Manaure. La iniciativa benefici\u00f3 a 299 personas de 103 familias mediante la capacitaci\u00f3n en cultivo de peces y la entrega de m\u00e1s de 240 kilogramos de tilapia, lo que fortalece su acceso a fuentes de prote\u00edna de calidad.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo a lo registrado por el Bolet\u00edn Epidemiol\u00f3gico Semanal de la Secretar\u00eda de Salud departamental, con corte a la semana 52 del a\u00f1o 2024, Manaure fue el cuarto municipio de La Guajira con mayor n\u00famero de casos de desnutrici\u00f3n aguda moderada y severa con 424 reportes. Lo que permite que el proyecto revista de gran importancia es que dentro de la poblaci\u00f3n beneficiada se encuentran madres cuidadoras, lactantes, gestantes, ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os y adultos, quienes ahora cuentan con una alternativa nutricional sostenible.<\/p>\n\n\n\n

Como parte de las acciones de impacto comunitario, la Alma M\u00e1ter instal\u00f3 un tanque en geomembrana de cinco metros de di\u00e1metro para el cultivo de alevinos de tilapia roja. Junto con los habitantes de estos asentamientos, se realiz\u00f3 el seguimiento del crecimiento de los peces mediante el an\u00e1lisis de par\u00e1metros fisicoqu\u00edmicos, esto garantiza la eficiencia del proceso.<\/p>\n\n<\/div>\n\n

\n\n
\"Rosario\n
Rosario Anaya Zabala, docente de Uniguajira y l\u00edder del proyecto durante una de las capacitaciones realizadas en la comunidad.<\/strong><\/figcaption>\n<\/figure>\n\n<\/div>\n\n
\n\n

La docente Rosario Anaya Zabala, l\u00edder del proyecto, explic\u00f3 que esta iniciativa \u201cintegra dos tipos de cultivo: el de peces y el hidrop\u00f3nico. En conjunto, forman un sistema de acuapon\u00eda sostenible, ya que utiliza energ\u00eda solar y un sistema de recirculaci\u00f3n de agua, donde los nutrientes de los peces son aprovechados por las plantas y el agua retorna limpia a los tanques\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan manifiesta la academia, este modelo de producci\u00f3n reduce el uso de fertilizantes qu\u00edmicos y pesticidas, minimiza la contaminaci\u00f3n del suelo y el agua y favorece la conservaci\u00f3n de los ecosistemas. Adem\u00e1s, la acuapon\u00eda impulsa la producci\u00f3n de alimentos frescos y org\u00e1nicos, de esta manera contribuye a la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental.<\/p>\n\n\n\n

Bernando Epiay\u00fa Uriana, beneficiario de la comunidad Jieyusirra, destac\u00f3 que esta propuesta de la universidad \u201cnos ayuda a producir nuestros propios alimentos en un contexto de crisis alimentaria, especialmente para nuestros ni\u00f1os”. Asimismo, agradeci\u00f3 a Ecopetrol y a la Fundaci\u00f3n \u00c9xito por financiar la iniciativa, as\u00ed como a la Fundaci\u00f3n Baylor y a Uniguajira por su ejecuci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Con este proyecto, se fortalece la sostenibilidad alimentaria y se ofrece una alternativa de producci\u00f3n frente a actividades tradicionales como la cr\u00eda de ovinos y caprinos. Lo que permite que la Universidad de La Guajira reafirme su compromiso con el bienestar y el desarrollo de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Luis Fernando Ariza Moscote<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Periodista Uniguajira<\/p>\n\n<\/div>\n\n

\n
\n
\n\n
\"logo<\/figure>\n\n<\/div><\/div>\n\n
\n\n
Fecha de publicaci\u00f3n:<\/strong><\/div>\n\n\n